Química Biológica – Antonio Blanco – 8va Edición

Edición TÍTULO: Química Biológica

AUTORES: Antonio Blanco

EDICIÓN: 8va Edición

CATEGORÍA: Bioquímica

IDIOMA: español

Descripción

La bioquímica ha experimentado durante los últimos años un desarrollo notable tanto en los campos tradicionales como en los nuevos ámbitos de la biología molecular. Para reflejar fielmente el estado actual de esta disciplina presentamos una nueva edición de este ya clásico libro totalmente actualizada y renovada.

Esta obra está destinada a estudiantes de ciencias médicas y de biología de pregrado y de grado y brinda los elementos para comprender los procesos químicos que tienen lugar en el organismo humano, sano y enfermo. El libro mantiene siempre el criterio didáctico original, al que debe la favorable acogida de las numerosas cátedras universitarias que lo utilizan como valiosa herramienta de trabajo y guía en la formación de profesionales.

 

Química Biológica en su octava edición, ha sido revisada en todos los capítulos, modificando secciones que requerían actualización e incorporando nuevos temas e ilustraciones, pero mantiene el criterio didáctico original, al cual debe la favorable acogida de las numerosas cátedras universitarias que la utilizan como valiosa herramienta de trabajo y guía para la formación de profesionales.Además, la información está avalada por la vasta bibliografía que acompaña al texto, y refleja fielmente el estado actual de la asignatura. Brinda los conocimientos fundamentales para comprender los procesos químicos que tienen lugar en el organismo humano, sano y enfermo.

 

Tabla de Contenido

1. Composición química del organismo

2. Agua

3. Proteínas

4. Hidratos de carbono

5. Lipidos

6. Ácidos nucleicos

7. Elementos de termodinámica y cinética bioquímicas

8. Enzimas

9. Oxidaciones biológicas

10. Membranas

11. Digestión. Absorción

12. Metabolismo

13. Metabolismo de hidratos de carbono

14. Metabolismo de lipidos

15. Metabolismo de aminoacidos

16. Metabolismo del hemo

17. Metabolismo de purinas y pirimidinas

18. Regulación del metabolismo

19. La información genética. Replicación y transcripción

20. La información genética. Biosintesis de proteínas

21. Bases bioquímicas de la endocrinologia

22. Vitaminas

23. Balance hidromineral

24. Bioquímica de tejidos

25. Bases moleculares de la inmunidad